반응형 우엉조림 맛있게 하는법 2가지 추천 방법 1월 ~3월은 우엉의 제철로 우엉의 영양이 매우 많은 시기입니다. 새해를 맞이하여 활력 넘치는 밥상을 원하시는 이들에게 우엉은 알맞은 식재료입니다. 우엉은 건강에도 아주 좋아 수시로 해드시면 좋은 반찬이랍니다. 그럼 우엉조림 맛있게 하는법 2가지를 알려드릴게요. 우엉 효능우엉은 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 혈당 조절력이 뛰어나서 당뇨병에도 좋으며 아주 많은 식유섬유 중 이눌린이라고 부르는 물질은 이뇨 작용에 효과가 있기 대문에 몸 내부의 콜레스테롤을 배출시켜주어요. 우엉을 잘랐을 때 끈적거리는 물질이 리그닌입니다. 불용성 식이섬유인데 장내 발암물질을 흡착해 우리의 육체에서 배출해요. 하여 장에 좋은 음식으로 꼽히는 우엉 식재료는 식이섬유가 풍부해 변비 해소에 아주 탁월하다고 해요. 변비와 장에 좋은.. 2024.09.18 반응형